iPhoneのSafariでホーム画面に追加をしたサイトのキャッシュが消せない？

iPhoneのSafariでホーム画面に追加した場合にサイト側でmetaタグでフルスリーンを指定するとキャッシュがクリアできないようだ。フルスクリーンにすると右上の更新ボタンが表示されないし、javascriptで更新ボタンを作っても更新されない。。。

あと原因が良く分からないがホームボタンも押せなくなり、スリープボタンを押すと画面が真っ暗になって操作不可能になる。スリープボタンとホームボタンの同時押しの再起動でなんとかなるけど。キャッシュクリアできないのはどうしよう。。。